【ダイナSOUL】どろどろの鶏白湯スープ!六甲道駅前で【飲食<六甲道>】
六甲道でラーメンを食べるときは駐車場の都合で「新風希望」率が高くて、先日の「ちぇりー亭」も駐車場あるし2号線沿いに行くことが多いのですが、無性にこちらのラーメンが食べたくなり訪問。
らーめんダイナSOUL
六甲道の駅前に店舗を構える有名店です。
台湾まぜそば、や限定メニューもあるようですが基本的には「鶏白湯」一本勝負のお店(濃さは2種)です。
左奥に見えるのが駅。
南側におりてすぐです。
入口入ってすぐ右手の券売機でチケットを購入 ※画像忘れました
私は「地鶏特濃ラーメン」を。
もうちょいあっさりめのやつもあります(食べたことないのでどれくらいあっさりかは知りません・・・)
横長のカウンター。
幅が狭いので店の奥に通されるときは「すいませーん」と言いながらラーメン食べてるお客さんの後ろをぎりぎりで通り抜けていきます。
替え玉はわざわざ券売機に戻らなくても大丈夫です。
カウンターの前には縦型にティッシュが取り付けられています。
取りやすくてめっちゃ便利!!
【濃厚ラーメン到着】
意外と女性好みされそうな鮮やかな色使い。
スープは10時間圧力鍋で地鶏を煮込んだ無化調スープだそうな。
鶏&豚。低温調理がウリ。
個人的には鶏が絶品。レアな感じでそのままでも美味しいけれどスープを絡めて食べるとめっちゃ美味しいです。これとビールでいける。
これこれ!このコーンポタージュみたいなどろどろのスープ!
一時どろどろのスープって流行ったのに、いつのまにやら減りましたよね。
この、ちぢれ麺にスープ絡みすぎて、麺食べ終わるころにはスープほとんど残ってないようなラーメンが無性に食べたくなったんです。
また無性に食べたくなったら伺わせていただきます!
ご馳走様でしたー。
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