【弐星】濃厚煮干しラーメン。煮干弍星。にぼしにぼし。【飲食店<王子公園>】
三宮から山手幹線を使って六甲道方面に向かっているときに発見。
以前は「虎と龍」があったところです。
ちょうどお昼時やし食べていくことに。
このまままっすぐいくと阪急の王子公園。
【店内】
私、虎と龍があんまり好みの味でなかったため、こちらへは初入店。
同じラーメン店だし居抜きかなぁと思うのですが、意外とこじんまりとしたコンパクトなお店です。
たしかカウンター５席にテーブル３つ、１７席。
【メニュー】
煮干のこってりとあっさりのみ。潔いです。
大盛り無料嬉しいー。
セットも。
まかない丼ってどんなやろか。
今回は初回なので、煮干ラーメン大盛りのみで注文。
ホールも厨房も女性各一人で切り盛りされてました。
【ラーメン到着】
煮干ラーメン到着。
「濃厚」と謳われているので、はてさてどんだけ濃厚なんかいさ、と頂きます。
あら、意外と優しいお味です。さらっとしてるというか。
あれ、おもてたんと違うなーと思って食べるとしっかり煮干の味はするし、深みもある。おもてたんとは違うけどこれは美味しいー。
麺は太めでしっかりコシがあります。平打ち麺。
玉ねぎが良いアクセント。
チャーシューも好み。
美味しかったです。
ご馳走様でした！
【六甲道でも虎と龍が・・・】
このあと六甲道に行ったのですが。
六甲道の駅前の虎と龍も「弍星」になってました！
え？？同じ会社？？え？虎と龍さんもしかして廃業されたの？ざわざわしてとネットを調べたところ、本体は株式会社星麺さんっていうラーメンと唐揚げで飲食店を運営されている企業さんでした。
こちら郡山の企業さんで、2018年現在直営２店舗、FC２店舗、ということでたぶん王子公園と六甲道がフランチャイズ。
たぶんこれ、ちょうど２店舗、運営はかわらず虎と龍さんでしょうね。
郡山のラーメン店のFCされるって情報網がすごいなー。
単価とクオリティのバランスが取れてる、いやちょいお得なよいラーメンでした。
また食べにきます、ごちそうさまでした。
取材依頼、撮影依頼、ご意見等、下記よりお問い合わせお待ちしております。
