ひょうごのはなし

大阪生まれ大阪育ちの私が、仕事を通じてすっかりはまったひょうご五国の魅力を食を中心に伝えていくブログです。

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摂津:グルメ

【俺のカレーグリルピラミッド】もうカレーはスパイスの調合とか味だけやないんやで。お米の盛り方も”魅せ”なあかんのやで【飲食店《サンプラ》】

※ほんまはルゥ、黒いっす。なんか明るくうつっちゃった。 【三ノ宮のカレー事情】 三ノ宮の地下には、いっぱいカレー屋さんがあります。 僕はセンタープラザの ・「神戸浪漫」(大盛りがすごくておなかいっぱい) ・「ガンジ」(味も良いがここは歴史を味わ…

【天丼吉兵衛】お客の前でご機嫌に鼻歌を歌いながら料理しちゃう職人さんの「ありがとありがとー!」が聞きたくて食べてしまう天丼、ここにあり【飲食店紹介《三宮》】

三ノ宮で「吉兵衛」といえば、きっと頭に思い描くのは「かつ丼」で有名な吉兵衛。 ところがですね、実は三宮には「天丼の吉兵衛」もあるのです。 それもかつ丼の吉兵衛のすぐ近く、に。 【吉兵衛、という名前】 こちら、センタープラザ西館にあります。 そう…

【とまこ】優しい顔して誘っておきながら、いざ!というときに本性を現す悪女のような「とまとラーメン」のはなし【飲食店紹介《三宮》】

【広がり続ける食材、料理の可能性】 「自分が子どもの頃にはなかったよね」と食べ物が世の中に多くなってきているのは、自身が年齢を重ねたからで、いつの時代にも中年の人間はそう感じるものなのか、ITの普及、移動手段の発達で世界が小さくなってきている…

【神戸COCCO】なか卯に負けへん!「たまごの火の通し具合」最高!!【飲食店紹介《三宮》】

「COCCO」というお店に食べにいきました。 「COCCO」と文字で見ると、沖縄の歌手を思い浮かべてしまいますが(素敵ですよね、あの人。大好き)、残念ながらこの「COCCO」は決してCOCCO好きの方が経営してる店じゃないのです。 引用:Cocco (@Cocco_lyric) | …

【食処華】やっぱり・・・小エビだ小エビだ小エビだ小エビだーーーー!!!ということで丼に挑戦【飲食店紹介《三宮》】

以前、「食処華」とい飲食店のブログを書きました。 ↓ www.hyogonohanashi.com 以前にも書いたので重複しますが、 ・私はここで「小エビの天婦羅定食」しか食べたことがない ・知人(グルメ)の「ここで食べるなら小エビの天婦羅」という教え これが以前の私…

【相楽珈琲店】王子動物園、県立美術館へ行く際の立ち寄り場所にええ感じ【飲食店紹介《灘》】

JR灘駅前に今年の春くらいからずっと気になっていた喫茶店がありました。 相楽珈琲。 「美味しい」っていう噂を聞いたとか、そんなわけではなく知人がこちらのカップ&ソーサーを作らせてもらっている、ということ。また陶器にプリントをしている、というこ…

【どんぶりころころ】揚げ物とお米が好きならば!欠かせない名物店【飲食店紹介《三宮》】

「とにかくよー、おらー、おなかいっぱいになりたいんだよ、このやろー!」っていう気分で三宮の地下街をうろついている日には、是非こちら「どんぶりころころ」がオススメです。 暴力的な雰囲気すら漂う丼が提供して頂けます。 近隣の丼屋さんと比較すると…

【食処華】市役所前にある昔ながらの定食屋。いつも小エビの天婦羅定食を頂きます【飲食店紹介《三宮》】

「食」について、「ランチ」というジャンルにおいて私は保守派。 一度おいしい、と思うと他のメニューも気になりつつ失敗して悲しい気持ちになりたくないので同じものを繰り返し頼んでしまうのです。 (過去にいっぱい失敗している。CDもジャケ買いすると8…

【信誠飯店】口の悪い大将(笑)が作る優しい味の”エビ玉丼”が美味いっす【飲食店紹介《三宮》】

私のランチのメインエリア、センタープラザにある歴史のありそうな中華料理店があります。 信誠飯店。 TOPに画像を配置した「エビ玉丼」で知られているお店です。 久々に寄せてもらいました。 場所は先日ブログを書いた「金プラ」の斜め前くらい。 店名のラ…

【人参】六甲道の洋食屋、看板が人参!【飲食店紹介《六甲道》】

六甲道に打合せがあり、その帰り、以前に書いた私の六甲道の食事の定番「希望新風」に立ち寄ったところ定休日。 ということで山手幹線までのぼり、洋食の人参へ。 車でよく前は通って気になりつつ入ったことがなかったので、これも良い機会と。 新在家にも店…

【ことこと】カツ丼で有名な吉兵衛のすぐ裏にまたまたカツ丼の店が!【飲食店紹介《三宮》】

まずは「三宮・カツ丼」といえばのお店の話から。 三宮、センタープラザにある「カツ丼の名店」、吉兵衛さん。 お昼時には、いつもすごく長い行列が出来ている有名店。 私は前職でもともと大阪で勤務していて、神戸に転勤してきたのですが、初日同行してくれ…

【トシヤ】”新開地のそば焼き(not焼きそば)”。真っ黒い見た目が名物【飲食店紹介《新開地》】

先日、兵庫の得意先に打合せに行ったあと、あまり新開地事情に詳しくない私に先方が 「お前に新開地グルメを教えてやる!」と言ってくださり、甘えることに。 何が好き?もなにもなく、連れていかれたのがこちら「トシヤ」さん。 連れて行ってくれはった方は…

【丸高中華そば】二宮の和歌山ラーメンの名店!無性に食べたくなる”昔ながら”のやきめしセット【飲食店紹介《三宮》】

三宮のひとつ東、「二宮」に定期的に無性に食べたくなってしまう「丸高そば」というラーメン屋さんがあります。 「神戸で食べれる和歌山ラーメン」として常に神戸の人気ラーメンランキングに名を連ねます。 本家は「和歌山」にある創業昭和15年の和歌山ラー…

【我流本舗】”下品なほどに煮干し味”のフレーズが心に突きささる!新開地のあの店の流れを引き継ぐラーメン!【飲食店《三宮》】

本日は「センタープラザ東館」にある「我流本舗」について。 三宮も以前に比べて、おいしいラーメン屋さんが増えてきました。 そのひとつであり、三宮ではすでによく知られたお店ではないでしょうか。 「下品なほどに煮干し味」を謳うこちらの店に突撃です。…

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